Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne solamente, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	75.46 g	75.46%
La energía (calorías)	119 kcal
Energía (julios)	498 kJ
Proteína	21.39 g	21.39%
lípido total (grasa)	3.08 g	3.08%
Ceniza	0.96 g	0.96%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.89 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	173 mg	0.17%
Potasio, K	229 mg	0.23%
Sodio, Na	77 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.54 mg
Cobre, Cu	0.053 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	15.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.3 mg
tiamina	0.073 mg
Riboflavina	0.142 mg
La niacina	8.239 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.058 mg
La vitamina B-6	0.43 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	65.7 mg	0.07%
betaína	8.5 mg	0.01%
Vitamina B12	0.37 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	53 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.79 g	0.79%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.53 g	0.53%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.22 g	0.22%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.9 g	0.9%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.12 g	0.12%
18: 1 indiferenciada	0.76 g	0.76%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.75 g	0.75%
18: 2 indiferenciada	0.55 g	0.55%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	70 mg	0.07%
triptófano	0.25 g	0.25%
treonina	0.904 g	0.90%
isoleucina	1.13 g	1.13%
leucina	1.605 g	1.60%
lisina	1.818 g	1.82%
metionina	0.592 g	0.59%
cistina	0.274 g	0.27%
fenilalanina	0.849 g	0.85%
tirosina	0.722 g	0.72%
valina	1.061 g	1.06%
arginina	1.29 g	1.29%
histidina	0.664 g	0.66%
alanina	1.167 g	1.17%
Ácido aspártico	1.907 g	1.91%
Ácido glutamico	3.204 g	3.20%
glicina	1.051 g	1.05%
prolina	0.88 g	0.88%
serina	0.736 g	0.74%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg